В Китае сотни сортов готового чая, а сейчас, вероятно, уже и тысячи - сотни сортов только императорского, знаменитого чая! Каждый чай имеет свое имя, свое название - для кого то оно просто набор незнакомых, чудесных или чуднЫх зыуков, для кого-то наполнено смыслом, ведь прочитав название сорта и поняв его - можно узнать (или по крайней мере предположить) - откуда он родом)

Но сейчас мы поговорим не о этом, поговорим о эпитетах ФОРМЫ чайного листа и какие они бывают

Зеленые чаи

Листовые : Люань гуа пянь и Тайпин хоу куй - действительно сделаны из листьев, а Люань - только из листьев

Тайпин относят к чаям с тонкими и с острыми чаинками - и правда - как тут не уколоться, Люань по форме и цвету сравнивают с семенами тыквы
                                                             

Ворсистые пики : Хуан шань мао фэн - и правда, словно поросшие лесом сопки



Воробьиные язычки. Хуан шань цюэ шэ

          

Очень даже похоже! Язык образных описаний очень любопытен - где то глядя на чай он заставляет задуматься, улыбнуться - в любом случае не оставляет равнодушным) - изучайте китайскую традицию и давайте чаю свои названия, как некогда император Цянь лун дал название форме скрученности Те Гуаньинь -  "стрекозья голова"  а цвет сравнил с цветом кожи угря - песочно - зеленым - это осталось в истории!



Copyright 2017 © Использование этого материала возможно только с ссылкой на правообладателя: TeaOne.ru Китайский чай №1
=============================================================
Спасибо, что делитесь с друзьями!
=============================================================
#чай #китайскийчай #воробьиныеязычки #зеленыйчай #тайпинхоукуй #люаньгуапянь #тегуаньинь