
Почки маленькие и плоские как небольшие золотые слиточки. И цвет золотой - точно как описывает традиция золотой с бирюзовыми, цвета "морской волны" прожилками - волосками...
Чай красиво ложится в ча хэ, он наполнен светом, чувствуется что в чае есть тепло Солнца, уверенная нежность рук человека и ровный жар котла
Аромат яркий, как и положено Шифэн ча - острый, высокий и пронзительный. Тело аромата - густая, почти кондитерская сладость сродни домашнему торту "Наполеон" - сложному в приготовлении и приятному в поглощении)
Таков и наш чай по аромату, его хочется съесть) Можно и съесть пару чаинок - они забавно хрустят как чипсы, а рот наполняет будущий чайный вкус
Помимо потрясающих кондитерских изысков в аромате сухого чая цветочная нота и обалденная, ранняя лун цзиновая смолистость - но она здесь как далекий аромат лесопилки, как липовая дощечка, свежеобструганная, но лежащая где -то в отдалении... на Солнце... есть в этом аромате и ощущении монофлерного, липового меда
Еще присутствует какой - то приятно - тельный, словно жирноватый, насыщающий оттенок - сродни молочному крему, приятно прохладному ( наш "Наполеон" из холодильника)
В первой заварке чай дает почти прозрачный, бело - золотой цвет настоя и аромат, волнующий аромат орхидеи наполняет комнату. Кажется что прохладным осенним днем, в солнечную погоду, когда воздух чист и свеж, но не богат на запахи ты открыл дверь в цветочный магазин и оттуда на свободу хлынула волна густых цветочных ароматов - так и сейчас - если не закрывать у гайвани крышку - все пространство вокруг - в цветах.
И это не просто цветы какая та непонятная, но очень приятная "закваска" есть у этого запаха, такой аромат, волшебен и волнующ и не хочется до конца его описывать и именовать. Просто мелодия Лун Цзиня - лучшего самого рафинированного и благородного из китайских чаев, который дорог как "драгоценность которую невозможно обрести".
Он сейчас перед вами, во всей красоте - попробуем заварить его!
Чай питает, буквально "напитывает" легкие, Лун Цзин этого сбора как лекарство, но не с горьким вкусом аптеки а со сладостью, нежностью и свежестью, заложенной в нашем чаем самой Природой, на берегах самого красивого озера Китая - Си Ху....
Сopyright 2017 © Использование этого материала возможно только с ссылкой на правообладателя: TeaOne.ru Китайский чай №1
==================================================
Спасибо что делитесь с друзьями!
==================================================
#лунцзин #лунцзинь #колодецдракона #драконовколодец