+7 (495) 585 72 85

Шу пуэр - верный товарищ

Шу пуэр - верный товарищ

Шу пуэр - верный товарищ

Шу пуэр. Рассыпной. Не так часто бывает хорошим. Многое говорит цвет сухого чая и его форма. Сегодня - маленькие, тяжелые чаинки, коричневого - бурого оттенка, и цвет уходит за пределы этой гаммы есть легкая, едва заметная, очень приятная "розовинка", которая оживляет всю цветовую гамму. Люблю этот цвет в пуэре. Он многообещающий...

Аромат сухого чая, спокойный, как и положено "чаю в возрасте" орехи, даже сладкая ореховая паста, такая, домашняя - и удивительная, почти необъяснимая в  шу пуэре , но необыкновенная цветочность, которая "слита" в одно тело со сладкой ореховостью и медовостью

Заваренный чай отдает медовый, как у гречишного меда, оттенок и молоко, я бы сказал "молоко с медом"

Вкус - очень старый коньяк, аромат бочки, и сладость и танинность... густота и полнота вкуса, это не коньяк винодела, "Leopold Gourmel" , это матерый, старый,  сложносоставной, совсем не сухой, что то вроде матерого "Chabasse" такой "русский стиль".  Еще этот вкус напомнил мне старые хуан цзюй, шаосинские желтые вина

Верхние ноты аромата из крышки гайвани - тропический лес в "парении" после дождя, сладкий аромат дерева, густой аромат коньячной бочки, затем бокала из под старого коньяка, затем - цветы и молочное, густое, немного уваренное молочное "основание" аромата. Действие бодрящее, "открывающее" зрение, мощное, затем немного "пьянящее". Чай имеет "подвижный" вкус, он не пресный, активный, но в то же время мягкий. В поздних заварках - вкус переваренного сливового вареньях, шиповника, кизила, красных фруктов.

Цвет глубокий, красный, с розовостью и переливами, в стеклянном ча хае багровеет на свету как южный, жаркий закат

Послевкусие яркое, долгое с древесными оттенками и вкусом медового молока на небе)

Чай подарил ощущение радости и раскрытия миру, уверенности и покоя - ровный, сбалансированный, старый, теплый, глубокий, доставляющий радость, такой чай пуэр, "мелодию" которого хочется не просто слушать самому, хочется , чтобы ее услышали и поняли все кто тебе близок !

Сopyright 2017 © Использование этого материала возможно только с ссылкой на правообладателя: TeaOne.ru Китайский чай №1
==================================================
Спасибо что делитесь с друзьями!
==================================================
#пуэр #шупуэр #менхай





|
Рейтинг (3.11)

Возврат к списку


Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение