Цзюнь шань инь чжень

ЦЗЮНЬ ШАНЬ ИНЬЧЖЕНЬ СЕРЕБРЯННЫЕ ИГЛЫ

Очень необычно выглядит этот чай желтовато - серебристые почки, жирные и крепкие, все как на подбор - 20 -25 мм в длину. Словно отлиты из золота и серебра, как "золотая наводка" по серебряной черни. Ворс густой, немного сглаженный, они легкие, но в тоже время наполненные жизнью, всеми соками чайного дерева и особой технологией томления. Ведь чтоб они стали именно такими, они готовятся 72 часа!

Аромат сухого чая - сладкий, почти как воспоминание о чудесных духах. Аромат этот - густой и нежный одновременно. дышишь этим чаем и он все глубже и глубже погружает в себя, а сладость и свежесть захватывает дух...

В аромате есть особая пряность, одна из "родных" черт инь чженя. Аромат сухого чая в глубине своей сладости отдает неожиданный и очень приятный оттенок - кожистый, "тельный" - топленое молоко, мускус... Китайцы формулируют его и вовсе странно, но от этого не менее точно и привлекательнее - Цзюнь Шань Инь Чжень пахнет...кожей красавицы, настроением  влюбленности, нежности, чем то на стыке эмоций и физиологии - словом - необычно, прекрасно и волнующе!

Сразу вспоминается легенда о появлении острова, о наложницах и женах древнего императора Шуня, о шторме, волшебных улитка, чае и кровавом бамбуке, таком же эндемике острова как и наш чай...

/upload/medialibrary/add/add5c3e5edf546f733f59c96ae9436bf.jpg

В заварке чай дает ровный, бело - желтый настой, прозрачный как слеза. Аромат из крышки - сладость, тельность, сливочность, кожистость, пряность, из ча хая - сладость цветов.

Вкус - с характерным для желтого, но столь приятным как и трудно достижимым эффектом "наличия - отсутствия" - он есть, его ощущаешь, но в то же время его словно и нет - растекается сладостью во рту и легко глотается, оставляя сладкое ощущение в горле...

Чай долго заваривается, все время сохраняя сладость и не скупится на превращения. Чай очень активен, передает состояние тонкой бодрости и ясности, каждый раз чай работает "по новому", адаптируясь к нашему состоянию на момент чаепития, выравнивает, гармонизирует, убирает жар, в мороз "греет и лелеет", укутывая, словно теплый плед...

Сегодня - чай дал прекрасную свежесть и ясность - он прояснил, освежил восприятие. В этом чае есть удивительное свойство рождает особое, тонкое ощущение в сердце, сродни зарождению Любви и восхищению красотой Природы. Приятно пить его на Природе - держа, большую, летнюю чашку в руках и смотря на горизонт. Желтый чай дает розовый оттенок цвету  настоя - нежно розовый, как наши, скупые на яркие краски рассветы и закаты - бархатистый, нежный, ласкающий вкус, чудесный сладостный аромат...


Сopyright 2017 © Использование этого материала возможно только с ссылкой на правообладателя: TeaOne.ru Китайский чай №1
==================================================
Спасибо что делитесь с друзьями!
==================================================


#желтыйчай #цзюньшаньиньчжень