+7 (495) 585 72 85

Зеленый чай Лун цзинь


Лун цзин 龙井 Колодец Дракона

Самый выдающийся зеленый чай Китая, в "родном" регионе произрастания, изготовлен по старинной технологии


Дополнительное описание:

Страна производитель: Китай
Сбор: 2017 год
 
Си ху лун цзинь. Драконов колодец с западного озёра.

 Относится к плоским чаям с тонко и нежно прожаренной на огне зеленью. Лун цзинь от TeaOne.ru относится к самым ранним чаям одного из первых урожаев 2017 года, по форме сырья - язычок воробья.

 Чай имеет идеальную степень прожарки - вкуса котла не чувствуется а вкус чая полностью сформирован и сбалансирован - в сухом чае пряные цветочные оттенки и прекрасная нота нашей русской сладости - халвы в шоколаде.

Собран до начала сезона Цин Мин, в самом конце марта 2017 года. Китайцы считают Лун цзин в паре с Би ло чунем классическим и  самым знаменитым зелёным чаем. Известен с первой трети 18 века, до сих пор в районе озёра Си ху есть императорские чайные кусты, возраст которых четверть тысячелетия!

 Для нашего Лун цзина собрано отборное сырьё одна почка и один лист и почка и два листа. Цвет сухого чая бирюзово - золотистый, аромат халвы в шоколаде, цветочного мёда и свежести раннего весеннего утра.

 Настой нежно - золотистый, вкус округлый, ласкающий, чай легко глотается ,оставляя сладкое послевкусие с цветочным и немного молочным оттенком. Как говорят такой чай дорог как настоящая драгоценность ,которую почти невозможно обрести. Но вы можете попробовать и оценить его вкус, исключительный, тонкий и мощный одновременно.

 В китайской медицине Лун цзин считается очень полезным для лёгких, питает, напитывает лёгкие, ещё сам император Цянь лун отметил его целительные свойства. Выбирая Лун цзин вы выбираете самую суть традиции, на пике её вкуса

 В настое золотисто - беловатый оттенок, вкус округлый,сладкий, без намека на горечь. Аромат в чашке - орхидея и цветочный мёд. Чай Лун цзинь очень полезен для лёгких, питает, буквально напитывает их. В Китае говорят, что Лун цзинь такого уровня - "настоящая драгоценность которую невозможно обрести ". Теперь у вас есть такая возможность - покупайте Лун цзинь от TeaOne.ru  и всегда дышите полной грудью!

Лун цзин - Лотосовое Сердце - драгоценный, раритетный

Самая редкая разновидность Лун Цзина - Колодца Дракона. Для этого чая в окрестностях пика Льва, что близ Ханчжоу собирают самый ранние, еще не начавшие разворачиваться чайные почки. По традиции их называют "лотосовые сердечки". Это самый первый после зимы сбор, этот чай сложно собрать, и особая ответственность лежит на том человеке, который его готовит

79cd1f93-b631-4e5d-9223-0a72a43bf5be.jpg


Почки маленькие и плоские как небольшие золотые слиточки. И цвет золотой - точно как описывает традиция золотой с бирюзовыми, цвета "морской волны" прожилками - волосками...

Чай красиво ложится в ча хэ, он наполнен светом, чувствуется что в  чае есть тепло Солнца, уверенная нежность рук человека и ровный жар котла

Аромат яркий, как и положено Шифэн ча - острый, высокий и пронзительный. Тело аромата - густая, почти кондитерская сладость сродни домашнему торту "Наполеон" - сложному в приготовлении и приятному в поглощении)

Таков и наш чай по аромату, его хочется съесть) Можно и съесть пару чаинок - они забавно хрустят как чипсы, а рот наполняет будущий чайный вкус

Помимо потрясающих кондитерских изысков в аромате сухого чая цветочная нота и обалденная, ранняя лун цзиновая смолистость - но она здесь как далекий аромат лесопилки, как липовая дощечка, свежеобструганная, но лежащая где -то в отдалении... на Солнце... есть в этом аромате и ощущении монофлерного, липового меда

Еще присутствует какой - то приятно - тельный, словно жирноватый, насыщающий оттенок - сродни молочному крему, приятно прохладному ( наш "Наполеон" из холодильника)

В первой заварке чай дает почти прозрачный, бело - золотой цвет настоя и аромат, волнующий аромат орхидеи наполняет комнату. Кажется что прохладным осенним днем, в солнечную погоду, когда воздух чист и свеж, но не богат на запахи ты открыл дверь в цветочный магазин и оттуда на свободу хлынула волна густых цветочных ароматов - так и сейчас - если не закрывать у гайвани крышку - все пространство вокруг - в цветах. 

98657554-e708-40a5-a5ad-021368005c39.jpg

И это не просто цветы какая та непонятная, но очень приятная "закваска" есть у этого запаха, такой аромат, волшебен и волнующ и не хочется до конца его описывать и именовать. Просто мелодия Лун Цзиня - лучшего самого рафинированного и благородного из китайских чаев, который дорог как "драгоценность которую невозможно обрести".

 Он сейчас перед вами, во всей красоте -  попробуем заварить его!

64877207-e162-47a7-810e-b1300cf5d0a2.jpg

Чай питает, буквально "напитывает" легкие, Лун Цзин этого сбора как лекарство, но не с горьким вкусом аптеки а со сладостью, нежностью и свежестью, заложенной в нашем чаем самой Природой, на берегах самого красивого озера Китая - Си Ху....

Вид:
Зеленый
Производитель:
Частное фермерское хозяйство,провинция Чжецзян, район озера Си ху